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O Quintal de Além do Ribeiro é uma casa senhorial datada de 1752, agora dedicada ao turismo rural, que pretende proporcionar-lhe tempos de relaxamento e lazer com uma qualidade especial, em harmonia com a Natureza. O Quintal tem ainda para lhe oferecer o jardim, com a piscina e recantos particularmente aprazíveis para uma boa cavaqueira numa tarde de sol ou numa noite de Verão, ou o espaço mais recolhido e muito agradável do bar. No Quintal terá a oportunidade de realizar um leque de actividades possibilitadas pela localização privilegiada da propriedade, na serra da Lousã, com as típicas aldeias de xisto (a 4 km) e o rio e praia fluvial (a 1 Km). Nas proximidades tem locais de grande interesse para visitar: a cidade universitária de Coimbra (a 24 Km), as ruínas de Conímbriga (a 16 Km), a praia da Figueira da Foz (a 60 Km), Fátima e Nazaré (a 60 Km). A distância aos aeroportos do Porto e de Lisboa é, respectivamente, de 130 Km e de 230 Km. Para quem aprecia as actividades de ar livre e aventura, além das bicicletas de BTT disponibilizadas pelo Quintal, existe uma diversidade de opções interessantes: observação da fauna e da flora locais, canoagem, caminhada, 4 x 4, parapente, rapel, escalada, hipismo, tiro com arco, etc. E tudo isto numa zona de gastronomia regional marcada pela grande qualidade e variedade
Número de quartos: 9Reserve por telefone sem custos adicionais! Ligue +351 282 356 162 ou +351 918 887 955
Nos tempos mais antigos, teve a castanha um papel preponderante na alimentação do povo da Lousã, assim como as hortaliças, caça, alguns produtos de animais domésticos, juntamente com pão e trigo e centeio. Depois vieram o milho e a carne de açougue, e mais tarde a batata, arroz e peixe seco (bacalhau e outros), o peixe de água doce – truta e bogas desde há muito são utilizados uma vez que estavam acessíveis no rio Arouce ou mesmo no Ceira. Gastava-se uma maior quantidade de azeite, mas relativamente pouco vinho. O arroz doce nunca falta nos casamentos, com belos desenhos e letras bordadas com canela. Nos últimos tempos do século XIX a alimentação da maior parte dos lousanenses resumia-se ainda à broa (em geral de milho amarelo, moido nas muitas azenhas espalhadas ao longo dos rios e levadas), hortaliças (couves e nabos), batatas, feijão, arroz, sardinha, azeitonas e bacalhau (sobretudo na Quaresma). Só em dias de festa é que comiam carnes e têmpero de carne de porco. As sopas em geral continham pouco caldo, ou eram quase secas, eram postas sobre broa esfarelada e abundantemente regada com azeite no prato. As sopas típicas são feitas com nabos e respectivas cabeças cortadas às rodelas finas. Os cozinhados mais célebres e típicos são: MIGAS OU "AFERVENTADO" CHANFANA CABRITO GRELHADO TIBORNADA NO LAGAR SARDINHA ALBARDADA TIJELADA LOUSANENSE Outros pratos ficaram também na nossa memória e que poderão, caso esteja interessado, ser confeccionados a partir da consulta do livro "Roteiro de Gastronomia". "No dia em que se fazia aguardente, convidavam-se os amigos e oferecia-se a ceia (que era a tibornada). Assim se ia conversando e provando a aguardente pela noite fora, enquanto faziam companhia ao dono na "lambicada". Também era uso fazer a tibornada por altura da apanha da azeitona e quando se fazia o azeite no lagar. Este prato era então feito no inverno no período de funcionamento dos lagares. Todos comem do mesmo alguidar ou em pratos individuais, sendo neste caso os lagareiros os primeiros a servirem-se uma vez que foram eles que confeccionaram a refeição. Assim se passava um serão agradável entre amigos." in "Roteiro de Gastronomia" editado pela Câmara Municipal da Lousã.
Todos os quartos são diferentes e Temáticos, cada um decorado conforme o nome. Por exemplo, no quarto do Carpinteiro iremos encontrar ferramentas e objectos relacionados com o Carpinteiro.
Apanhe a A1 saia na indicação para Coimbra Sul. Uma vez em Coimbra siga as indicações para apanhar a Estrada da Beira (N17). Atravesse a ponte sobre o Mondego e percorra cerca de 14 Km. até encontrar as placas que indicam a direcção da Lousã. Corte à direita e siga sempre em frente até Foz de Arouce onde atravessará a ponte romana sobre o rio Ceira. Percorra 3,5 Km. e depois de passar a Póvoa da Lousã encontrará uma placa azul indicativa da direcção do Quintal. Vire à esquerda e siga as restantes placas. 1,7 Km. depois, estará no Quintal de Além do Ribeiro.
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